10 सुपर फूड्स लीवर और फेफड़े को स्वस्थ और साफ़ रखने के लिए खाएं
दोस्तों, इस लेख में हम आपको ऐसे 10 सुपर फूड्स के बारे में बताएँगे, जिसका इस्तेमाल कर के आप लीवर और फेफड़े को स्वस्थ और साफ़ रखने के लिए खाएं और स्वस्थ रहें। कम जानकारी के आभाव में हमलोग सही चीज़ो का सेवन नहीं कर पाते, जिसे हमारी सेहत पे काफी बुरा प्रभाव पड़ता है।
इस लेख में दस सुपर फूड्स की सूची दी गई है, जिन पर ज़्यादातर स्वास्थ्य विशेषज्ञ सहमत हैं।
आपको इन सुपर फूड्स के बारे में अपने सभी परिचितों को बताना चाहिए और इनका आनंद लेना चाहिए
आपका अगला भोजन। फलों और सब्जियों से लेकर साबुत अनाज, नट्स, बीन्स तक
और फलियां, यह पावर-पैक पोषण संबंधी सूची आपको इसमें ले जाएगी
आपके जीवन और उससे आगे के सर्वश्रेष्ठ वर्ष।
1: खरबूजा (Cantaloupe )
10 सुपर फूड्स में पहले नंबर पे खरबूजा केवल एक चौथाई खरबूजा एक में आवश्यक लगभग सभी विटामिन ए प्रदान करता है
दिन। चूंकि खरबूजे में बीटा-कैरोटीन विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, आपको मिलता है
दोनों पोषक तत्व एक साथ। ये नज़र-मजबूत करने वाले पोषक तत्व मदद कर सकते हैं
मोतियाबिंद के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।
संतरे की तरह खरबूजा भी विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत है, जो
हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है। यह विटामिन बी6 का भी भरपूर स्रोत होने के वजह से ,
आहार फाइबर, फोलेट, नियासिन और पोटेशियम, जो अच्छे रक्त को बनाए रखने में मदद करता है
sugar level का स्तर और metabolism । यह पीला नारंगी शक्ति फल कम करने में मदद कर सकता है
हृदय रोग, स्ट्रोक, और कैंसर के जोखिम से बचता है ।
2: शकरकंद ( Sweet Potatoes )
शकरकंद विटामिन, ए, सी और मैंगनीज के उत्कृष्ट स्रोत भरमुर मात्रा में है।
तांबे, आहार फाइबर, विटामिन बी 6, पोटेशियम और आयरन का भी एक अच्छा स्रोत है।
जो लोग धूम्रपान करते हैं या सेकेंड हैंड धुएं के शिकार हैं, उन्हें बहुत फायदा हो सकता है
इस जड़ वाली सब्जी से जो हमें अस्थमा, फेफड़ों के थक्के से बचाने में मदद करती है।
एक अनूठी मिठाई के लिए, एक पके हुए शकरकंद को क्यूब करें और एक केले को काट लें। फिर
ऊपर से हल्के से मेपल सिरप डालें और एक या दो दालचीनी डालें।
और भी सेहतमंद किक के लिए कटे हुए अखरोट डालें।
3: साबुत अनाज की ब्रेड, पास्ता और ब्राउन राइस ( Whole Grain Bread, Pasta and Brown Rice )
चाहे वह ब्रेड हो या पास्ता, खरीदते समय सबसे पहले जांचना चाहिए
साबुत अनाज की रोटी और पास्ता यह सुनिश्चित करने के लिए है कि यह 100% साबुत अनाज है।
पैकेज पर सामग्री की सूची की जांच करना याद रखें। उदाहरण के लिए, देखो
सूचीबद्ध पहली सामग्री में से एक के रूप में सटीक वाक्यांश “साबुत गेहूं का आटा” के लिए
पूरी गेहूं की रोटी में। यदि यह इस तरह सूचीबद्ध नहीं है, तो यह साबुत अनाज नहीं है।
गेहूं का चोकर एक कैंसर से लड़ने वाला अनाज है जो हमारे आंत्र को नियंत्रित करने में भी हमारी मदद करता है
इसके लिए रिफाइंड अनाज (सफेद चावल) की तुलना में ब्राउन राइस भी एक बेहतर विकल्प है
पूरी गेहूं की रोटी चुनने का कारण। साबुत गेहूं का आटा या ब्राउन राइस कि
सफेद आटे में बदल जाता है या सफेद चावल वास्तव में 50-90% . के बीच नष्ट हो जाता है
विटामिन बी 3, विटामिन बी 1, विटामिन बी 6, मैंगनीज, फास्फोरस, लोहा, और सभी
आहार फाइबर और आवश्यक फैटी एसिड जो हमें चाहिए।
यहां तक कि जब संसाधित सफेद आटा या सफेद चावल “समृद्ध” होता है, तब भी यह नहीं होता है
मूल असंसाधित प्रकार के समान रूप। वास्तव में, 11 पोषक तत्व हैं
वास्तव में खो गया है और “संवर्धन” प्रक्रिया के दौरान प्रतिस्थापित नहीं किया गया है!
4: जामुन ( Blueberries )
10 सुपर फूड्स में चौथे नंबर पे जामुन आता है, ये हल्के मीठे (और कभी-कभी तीखे) जामुन उच्च क्षमता प्रदान करते हैं
मुक्त कणों को नष्ट करें जो कैंसर का कारण बन सकते हैं। कैलोरी में कम, वे पेशकश करते हैं
एंटीऑक्सिडेंट फाइटोन्यूट्रिएंट्स जिन्हें एंथोसायनिडिन कहा जाता है, जो प्रभाव को बढ़ाते हैं
विटामिन सी की। ये एंटीऑक्सिडेंट मोतियाबिंद, ग्लूकोमा को रोकने में मदद कर सकते हैं,
वैरिकाज़ नसों, बवासीर, पेप्टिक अल्सर, हृदय रोग और कैंसर की रोक थाम करते हैं।
5: टमाटर ( Tomatoes )
टमाटर हमें हृदय रोग और कोलोरेक्टल जैसे कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं।
प्रोस्टेट, स्तन, एंडोमेट्रियल, फेफड़े और अग्न्याशय के कैंसर। टमाटर
विटामिन सी, ए, और के के भी अच्छे स्रोत हैं। 2004 के एक अध्ययन में, यह पाया गया था
केवल टमाटर का रस ही रक्त के थक्के को कम करने में मदद कर सकता है।
ताजा, जैविक टमाटर कैंसर से लड़ने की तुलना में तीन गुना अधिक प्रदान करते हैं
कैरोटीनॉयड लाइकोपीन। यहां तक कि ऑर्गेनिक केचप भी आपके लिए नियमित से बेहतर है
चटनी! टमाटर के पेस्ट और सॉस की तलाश करें जिसमें पूरा टमाटर हो
(छिलके सहित) क्योंकि आप 75% अधिक लाइकोपीन को अवशोषित करेंगे और लगभग
बीटा-कैरोटीन की मात्रा का दोगुना।
6: पालक और काले ( Spinach and Kale )
कैंसर से लड़ने वाले और कार्डियो-हेल्पर, पालक और केल सूची में सबसे ऊपर हैं
हरी पत्तेदार सब्जियों की चिंता ब्रोकोली की तरह, वे प्रदान करते हैं a
विटामिन ए और सी का उत्कृष्ट स्रोत। काले आश्चर्यजनक रूप से अच्छा स्रोत है
कैल्शियम 25% प्रति कप, उबला हुआ। पालक में विटामिन K भरपूर मात्रा में पाया जाता है
ठीक है, दैनिक मूल्य का लगभग 200% उपलब्ध होने के साथ, हड्डी के चोट को कम करने में मदद करता है
7: अखरोट (Walnuts)
10 सुपर फूड्स में सातवा नंबर अखरोट है, ये नट्स ओमेगा -3 वसा से भरपूर होते हैं, जो “अच्छे” वसा में से एक है।
एक चौथाई कप अखरोट ओमेगा -3 एस के लगभग 90% की देखभाल करेगा
एक दिन में चाहिए। अखरोट सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं
हृदय सुरक्षा, बेहतर संज्ञानात्मक कार्य, विरोधी भड़काऊ
अस्थमा, रूमेटोइड गठिया, और सूजन त्वचा से संबंधित लाभ
एक्जिमा और सोरायसिस जैसे रोग। वे कैंसर के खिलाफ भी मदद कर सकते हैं और
प्रतिरक्षा प्रणाली का भी समर्थन करते हैं।
8: ब्लैक बीन्स और दाल ( Black Beans and Lentils)
ब्लैक बीन्स फाइबर का एक अच्छा स्रोत है जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, इसलिए ब्लैक बीन्स और दाल दोनों में उच्च फाइबर सामग्री मदद करती है
रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखें। साथ ही, वसा रहित, उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन
अतिरिक्त खनिज और बी-विटामिन, काली बीन्स और दाल आपको मिलता है।
विभिन्न प्रकार की फलियों और दालों का उपयोग करने का एक संपूर्ण, वन-स्टॉप स्रोत आता है
आसान है जब आप 15-बीन मिश्रण का टमाटर, प्याज, लहसुन और अपने पसंदीदा के साथ एक स्वादिष्ट सूप बनाने पर विचार करें।
9: दूध और दही ( Milk and Yogurt )
मलाई रहित दूध (या कम वसा वाला) मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देने में मदद करता है,
कैल्शियम, विटामिन डी, और विटामिन का स्रोत है । ये पोषक तत्व सुरक्षा में मदद करते हैं
कैंसर पैदा करने वाले रसायनों से कोलन कोशिकाएं, हड्डियों का नुकसान, माइग्रेन का सिरदर्द,
मासिक धर्म से पहले के लक्षण और बचपन का मोटापा फायदेमंद है।
अधिक वजन वाले वयस्कों का वजन कम होता है,
दही में फॉस्फोरस और विटामिन जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी शामिल होते हैं
बी2, विटामिन बी12, विटामिन बी5, जिंक, पोटैशियम और प्रोटीन। दही का लाइव
बैक्टीरियल कल्चर भी स्वास्थ्य लाभ का खजाना प्रदान करते हैं जो हमारी मदद कर सकते हैं
लंबे समय तक जीवित रहें और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें।
10: सैल्मन ( Salmon )
सैल्मन प्रोटीन में उच्च, संतृप्त वसा में कम और ओमेगा -3 वसा में उच्च होता है
आवश्यक फैटी एसिड जो पहले बताए गए अखरोट में भी पाए जाते हैं)।
सैल्मन एक हृदय-स्वस्थ भोजन है और इसे कम से कम सप्ताह में दो बार खाने की सलाह दी जाती है
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दोस्तों, ये थे 10 सुपर फूड्स। आपको हमारा लेख कैसा लगा कमेंट में ज़रूर बताएं , अगर अच्छा लगा तो दोस्तों के साथ साझा करें, कहीं कोई त्रुटि हो तो हमें सुझाव दें।